Lentemenu

mei 2018


Kleine voorproevertjes voor bij het aperitief (*)



Torentje met een salade van romige Noordzeekrab, groene asperges, schelpdieren en snijbonenjus



Aspergeroomsoep met bruschetta, gekookte beenham en perterselie



In roomboter gestoofde lente-uitjes met schelvishaasje en Oostendse garnalen



Gebakken Noordzeetong met gepofte kerstomaatjes, Limburgse asperges en nieuwe oogst aardappelen

 OF

In de oven gegaard lamskroontje met jonge groenten en asperges, gratin van groene asperges en parmezaan



Achelse aardbeien met basilicum, julienne van Jonagold appel en rabarber

OF

Palletje van Achelse kaas met zijn garnituur


Prijs: € 70,00
 € 92,00 alles inbegrepen
(*) Supplement champagneaperitief: € 9,00
(uitgezonderd sterke dranken)
Bekijk ook de formule: 3-gangen menu All-in: € 68,00

Locatie

Volg ons

Copyright © 2018 Restaurant Kompenhof