A La Carte

A La Carte (Oogstmaand)

Dun gesneden kalfsfilet met tonijnmayonaise en zongedroogde tomaatjes
€ 21,00
Rundercarpaccio met een kruidenslaatje
€24,00

Heldere kalfsbouillon met fijne groenten
€ 8,00

Kreeftenroomsoep
€ 10,00

Vissoep ‘Kompenhof’
€ 15,00

Zalmhaasje met venkel en een botersaus van pastis
€22,00
Ravioli van scampi’s in een Bretoens vissoepje
€19,00

Gebakken Noordzeetong met geglaceerde groenten
€32,00
Zeetongfilet in blanke botersaus met Oostendse garnalen
€34,00
Schelvisfilet op een bedje van gestoofde kerstomaatjes
€28,00

Kalfszwezeriken met champignonroomsaus en zomergroenten
€34,00
Filet mignon steak met een pittige pepersaus en geglaceerde groenten
€29,00
Zomerhert in een portosaus met jonge groenten
€32,00