lentemenu (afhalen)


Thuis op restaurant

Beste klant,

Nu, volop in de lente, bieden wij jullie wederom enkele culinaire arrangementen aan. De hapjes-brunch, koud buffet en onze ‘Lente afhaalmenu’s’.

Bestellen kan via:
– Mail: restaurant@kompenhof.be
– Tel.: 011 / 64 67 09 of 011 / 64 05 47
Om onze kwaliteit te garanderen, kan u bestellen tot 3 dagen voor de afhaaldatum.

Afhalen:
D&D Concepts – Geuskens 36 – 3910 Pelt

Met culinaire groeten,
Team Kompenhof

Delaet Dinner Concepts

Beste klant,

In deze periode van het jaar zijn er geen afhaalmenu’s beschikbaar. Neem hiervoor telefonisch contact op met ons.

Met culinaire groeten,
Team Kompenhof

Delaet Dinner Concepts

Brunch

Assortiment van zachte broodjes en ontbijtkoeken
Gekleurde paaseitjes
Assortiment Belgische kazen
Gekookte beenham
Dungesneden parmaham
Confituur en chocopasta

Kerstomaatjes caprese
Gerookte zalm met asperges
Eiersalade met hamblokjes
Vlootje met zeevruchtensalade

 Aspergeroomsoep

Filet van paaskuiken in dragonsaus
Ravioli met kalfsragout
Asperges met licht gerookt speenvarken
Steenbolkfilet met jonge erwten

Fantasie van aardbeien
Chocolademousse
Gevuld chocolade paaseitje
Duo van macaron

Prijs per persoon: €39,50

Koud Buffet

Duo van zalm, gerookte zalm en zalm met Limburgse asperges
Mootje van kabeljauw met peterseliemayonaise
Carpaccio van speenvarken met asperges en gevulde eitjes

Gebakken kalfsfilet met romige graanmostaard
Kruidig gebakken billetjes van piepkuiken

Aardappelsalade
Italiaanse pastasalade
Assortiment van 5 rauwkosten

Mand met broodjes

Prijs per persoon: €26,00 (min. 6 pers.)

4-gangen – €40,00/pers.

Asperges met gekruide ham
***
Zeebaars met waterkers
***
Kabeljauw met seizoengroenten en aardappelmousse

OF

Suprême van kip met geglaceerde seizoengroenten en aardappelgratin
***
Lentedessert

3-gangen – €37,50/pers.

Asperges met gekruide ham
***
Kabeljauw met seizoengroenten en aardappelmousse

OF

Suprême van kip met geglaceerde seizoengroenten en aardappelgratin
***
Lentedessert

3-gangen – €37,50/pers.

Zeebaars met waterkers
***
Kabeljauw met seizoengroenten en aardappelmousse

OF

Suprême van kip met geglaceerde seizoengroenten en aardappelgratin
***
Lentedessert

Gerechten

EXTRA

Aardappelgratin : € 3,30/pers.
Kroketten (per 10 st.) : € 4,50
Broodjes : € 0,40/st.

PER KG/L

Varkenshaasje : € 19,50/kg
Kalkoenfilet : € 17,50/kg
Spaghettisaus : € 13,50/kg
Vidé vulling : € 16,50/kg (zonder koekjes)
Saus: peper of champignon : € 6,50/L

SOEPEN

Aspergeroomsoep : € 9,00 / 1L — € 4,50 / 1/2L
Kreeftensoep : € 11,00 / 1L — € 5,50 / 1/2L
Bouillonsoep : € 9,00 / 1L — € 4,50 / 1/2L
Tomatensoep : € 7,00 / 1L — € 3,50 / 1/2L