Feestdagen (afhalen)
Thuis op restaurant
Beste klant,
In deze periode van het jaar zijn deze afhaalgerechten niet beschikbaar.
Met culinaire groeten,
Team Kompenhof
Beste klant,
De mooiste tijd van het jaar verdient een feestelijk menu dat tot in de puntjes verzorgd is. Tijdens de kerst- en nieuwjaarsperiode nemen wij graag het werk uit handen, zodat u volop kunt genieten van uw gezelschap.
Ontdek onze heerlijke feestmenu’s en smaakvolle afhaalgerechten, met zorg bereid uit verse kwaliteitsproducten en afgewerkt met oog voor detail. Van verfijnde voorgerechten en feestelijke hoofdschotels tot verrassende desserts: alles staat klaar om van uw feesttafel een culinair succes te maken.
Bestel tijdig en geniet thuis van gastronomische gerechten zonder uren in de keuken te staan. Wij zorgen voor de smaak, u voor de gezellige momenten.
Bestellen kan via:
– Mail: restaurant@kompenhof.be
– Tel.: 011 64 05 47
Fijne feestdagen en smakelijk genieten!
Team Kompenhof
Warm Buffet
Stoverij van neerhofhoen met grove groenten
Civet van Ardens edel wild in rode wijn
Zeewolfhaasje in schaaldierenjus
Knolselderpuree
Vergeten groenten
Gepofte appel met veenbessen
Aardappelkroketten
Aardappelgratin
Chocolademousse
Tiramisu van speculaas
Mousse van sinaasappel met zwarte chocolade
Prijs per persoon: €49
Koud Buffet
Noorse zalmmoot mooi gegarneerd
Torentje van kabeljauwtartaar
Gerookte forelfilet met mierikswortelroom
Ardeense gerookte hesp met groentenmacadoine
Wildpaté met confituur van vijgen
Gebakken rosbief met truffelmayonaise
Gevulde eitjes
Diverse salades
(aardappel, paste, tomaat, witte kool, wortel)
Trio van sausjes
Broodjes
Chocolademousse
Tiramisu van speculaas
mousse van sinaasappel met zwarte chocolade
Prijs per persoon: €55
Feestelijk Menu
Carpaccio van vleestomaat met schaaldierentartaar,
komkommerbrunoise en cocktaildressing
***
Fluweelzachte pastinaaksoep
***
Kalkoenfilet met sinaasappelsaus
OF
Ardeens gebraad met jagersaus
OF
Zeewolfhaasje in schaaldierenjus
***
Zwaantje met chocolademousse op een spiegel van vanille bavarois
Prijs per persoon: €59 (*)
(*) Inclusief passende groenten- en aardappelbereidingen bij het hoofdgerecht
Gerechten
EXTRA
Aardappelgratin : € 4,50/pers.
Kroketten (per 10 st.) : € 6,00
Broodjes : € 0,70/st.
Trio van warme groenten : € 6,50/pers.
PER KG/L/STUK
Gegratineerde visschelp : €11,50/st.
Wildragout: €26,50/kg
Varkenshaasje : € 23,50/kg
Kalkoenfilet : € 19,50/kg
Spaghettisaus : € 16,50/kg
Vidé vulling : € 17,90/kg (zonder koekjes)
SAUZEN
Pepersaus : € 9,00 / L
Champignonsaus: €9,00 / L.
Rode wijnsaus: €9,00/L
Witte wijnsaus: €13,50/L
SOEPEN
Heldere Bouillonsoep : € 10,00/L
Pompoensoep: €9,00/L
Tomatensoep : € 9,00 / L
Info
- Wij vragen €20 borg voor het materiaal (porselein, glaswerk,…)
- De borg krijgt u terug als
- Het materiaal max. 7 dagen na afhalen wordt terug gebracht
- Zuiver / afgewassen is
- Afhalen bij Delaet Dinner (DD), Geuskens 36 – Pelt
- Afhalen kan dagelijks vanaf 9u00 tot 11u30
- Materiaal terug brengen kan dagelijks vanaf 9u00 tot 11u30 (niet op zondag)