Kerst, oud- en nieuwjaar
Feestdagen 2025
Door een samenloop van omstandigheden zijn wij helaas genoodzaakt om op 31 december (Oudejaarsdag) onze deuren gesloten te houden. Met pijn in ons hart moeten we deze bijzondere dag aan ons voorbij laten gaan, want we hadden u juist graag feestelijk willen ontvangen. Wij hopen op uw begrip voor deze uitzonderlijke situatie.
Goed nieuws! Afhalen blijft natuurlijk wél mogelijk, niet alleen op Oudejaarsdag,
Vanaf 22 december kunt u bij ons terecht voor heerlijke gerechten om thuis van te genieten. Bekijk zeker onze afhaalmogelijkheden voor de feestdagen en maak er samen met uw dierbaren een smakelijke en gezellige tijd van.
Vanaf 1 januari tot en met 4 januari bent u vervolgens weer van harte welkom bij ons in de zaak. Tijdens deze dagen serveren wij een speciaal feestelijk menu, waarmee wij samen met u het nieuwe jaar willen inluiden.
Wij danken u oprecht voor uw vertrouwen, en kijken ernaar uit u in het nieuwe jaar met open armen te mogen ontvangen.
Beste klant,
Onze Kerst-,oud- en nieuwjaar menu’s zijn enkel verkrijgbaar tijdens de eindejaarsperiode in de maand december.
Met culinaire groeten,
Team Kompenhof
Kerstmenu
24, 25 & 26 december 2025 (*)
Enkele kleine hapjes voor bij het aperitief
*****
Oosters gemarineerde zalm
*****
Knolselderroomsoep met gebakken pancetta
*****
Zonnevisfilet met een botersausje van passiefruit
*****
Rouleau van kalkoendij met wintergroenten
*****
Kerstdessert van witte chocolade en bergamot citroen
****
Petite fours bij de koffie
Prijs:
€99,00/persoon
*all-in €129,00/persoon
* 1 Aperitief, wijnen, waters en frisdranken inbegrepen
* Sterke dranken, champagne en cocktails NIET inbegrepen
Reservatie gewenst:
Via mail: restaurant@kompenhof.be
Telefonisch: +32 (0)11/64 05 47
(*)
24 december – 18u00
25 december – 12u00
26 december – 18u00
Familiemenu
27 & 28 december 2025 (*)
1, 2, 3 & 4 januari 2026
Kleine voorproevertjes bij het aperitief
***
Klassieke zalmcocktail
***
Knolselderroomsoep
***
Suprême van parelhoenfilet met Parmaham, wintergroentjes
OF
Zeebaars, botersaus en groenten bouquet
***
Vanilleroomijs met warme chocoladesaus
Prijs
€55,00/persoon
(dranken niet inbegrepen)
Reservatie gewenst:
Via mail: restaurant@kompenhof.be
Telefonisch: +32 (0)11/64 05 47
(*)
27 december – 17u00
28 december – 12u00
1 januari – 17u00
2 januari – 17u00
3 januari – 17u00
4 januari – 12u00
Menu
€55,00/persoon
Gemarineerde zalm op Oosters wijze
***
Knolselderroomsoep
***
Zeebaarsfilet met winter prei en aardappelpuree
OF
Tournedos van speen varken in archiduc met seizoen groenten
OF
Kalkoensteak in sinaasappelsaus met winter garnituur
***
Kerstdessert van witte chocolade en bergamot citroen
Vegetarisch Menu
€45,00/persoon
Tomaat gevuld met fetamousse en geroosterde cashewa noten
***
Hartige knolselder roomsoep
***
Ravioli met assortiment van boschampignons
***
Kerstdessert van witte chocolade en bergamot citroen
Warm buffet en dessert
€45,00/persoon (min. 6 pers.)
Rouleau van parelhoen met roomsaus van roze pepers
Huisbereidde wildragout met donkere Leffe
Vlaswijtingfilet met botersaus
Peertje met veenbessen
Gemengde wintergroenten
Gekarameliseerd witloof
Aardappelgratin
***
Luchtige chocolademousse
Tiramisu van speculaas
Gevuld roomsoesje
Koud buffet en dessert
€50,00/persoon (min. 6 pers.)
Gegarneerde Noorse zalm
Tomaat gevuld met zeevruchten
Duo van gerookte vis met fijne uitjes
Dun gesneden beenham met opgelegde asperges
Wildpaté met perzik en veenbessen
Vitello tonnato
Gevulde eitjes
Assortiment van rauwkost
Trio van sausjes
Mand met brood
***
Luchtige chocolade mousse
Tiramisu van speculaas
Gevuld roomsoesje
Gerechten
PER ST/KG/L
Halve kreeft (koud of warm) – €45,00/halve kreeft
– Kreeft ‘Belle vue’ (koud)
– Kreeft met fijne groentjes (warm)
Gegratineerde visschelp (voorgerecht) – €11,50/stuk
Wildragout – €26,50/kg
Varkenshaasje – €23,50/kg
Kalkoenfilet – €19,50/kg
Vidé vulling – €17,90/kg (zonder koekjes)
Spaghettisaus – €16,50/kg
SOEPEN ( ook verkrijgbaar per 1/2L )
Pompoensoep – €9,00/L
Tomatensoep – €9,00/L
Bouillonsoep – €10,00/L
SAUSEN
Pepersaus – €9,00/L
Champignonsaus – €9,00/L
Rode wijnsaus – €9,00/ L
Witte wijnsaus – €13,50/L
DIVERSEN
Aardappelgratin – €4,50/pers
Kroketten (per 10 stuks) – €6,00
Broodjes – €0,70/stuk
Trio van warme groenten – €6.50/pers
Bestellen & afhalen 2025
BESTELLEN
Via mail: restaurant@kompenhof.be
Telefonisch: +32 (0)11/64 67 09 – +32 (0)11/64 05 47
Bestellen voor Kerstmis kan t/m 19 december 12u00
Bestellen voor Oud- & Nieuwjaar t/m 26 december 12u00
AFHALEN
Voormiddag tussen 09u00 – 11u30
Wij vragen €20,00 waarborg voor het materiaal (porselein, glaswerk, …)
De waarborg wordt u terugbetaald als:
– het materiaal vóór 10 januari 2026 wordt teruggebracht
– het materiaal zuiver / afgewassen is
Terugbrengen materiaal kan dagelijks tussen 09u00 -11u30 (niet op zondag)
Afhaallocatie: Geuskens 36, 3910 Pelt
Beste klant,
In deze periode van het jaar zijn er geen ‘Eindejaars’ afhaalmenu’s beschikbaar.
Met culinaire groeten,
Team Kompenhof
