ZOMERmenu (afhalen)
Vaderdag (11 juni)
Thuis op restaurant
Beste klant,
Nu de zomer van de partij is, bieden wij jullie ook nu weer enkele culinaire arrangementen aan. Er is de BBQ, het zomerbuffet en de ‘Zomer afhaalmenu’.
Afhalen tijdens de maanden juni, juli en augustus 2023.
Bestellen kan via:
– Mail: restaurant@kompenhof.be
– Tel.: 011 / 64 67 09 of 011 / 64 05 47
Om onze kwaliteit te garanderen, kan u bestellen tot 4 dagen voor de afhaaldatum.
Afhalen:
D&D Concepts – Geuskens 36 – 3910 Pelt
Beste klant,
In deze periode van het jaar zijn er geen afhaalmenu’s beschikbaar. Neem hiervoor telefonisch contact op met ons.
Met culinaire groeten,
Team Kompenhof
Vaderdag
Hapjesbrunch 9, 10 en 11 juni
Assortiment van zachte broodjes en ontbijtkoeken
Hard gekookt eitjes
Krokant gebakken spek
Krabsalade
Belgische kazen
Italiaanse charcuterie
Tomaat met grijze garnalen
Zalmtartaar met tzatziki
Mozzarella met gemarineerde kerstomaatjes en basilicum
Geschroeide rosbief met graanmosterd
Waterkerssoep
Asperges met doradefilet
Gentse waterzooi met asperges en kip
Tournedos van speenbig met Provençaalse groenten
Pasta met asperges
Fruitsalade
Watermeloen
Bavarois van Griekse yoghurt
Prijs:
€ 45,00 / pers.
BBQ
Vispannetje
Scampi spies
Gemarineerde steak
Kip souvlaki
Brochette
BBQ worst
Spare rib
Gevulde eitjes
Aardappel- en pastasalade
Tomaten- en witte koolsalade
Groene boontjes
Franse komkommersalade
Mayonaise, cocktailsaus en tartaar
Brood en boter
Fruitsalade
Chocolademousse
Tiramisu
Prijs:
€ 32,50 / pers.
3-gangen zomermenu
Tomaat met grijze garnaaltjes
***
Speenbig met Provençaalse saus, seizoengroentjes en gratin
OF
In olijfolie gebakken vlaswijtingfilet met tomaatjes en aardappelmousse
***
Bavarois van Griekse yoghurt met zomerfruit
Prijs:
€37,50 / pers.
Zomerbuffet (min. 8 pers.)
Tomaat gevuld met grijze garnaaltjes
Zalmmoot ‘belle-vue’
Gebakken scampi’s
Kalfsgebraad ‘vitello tonnato’
Gebakken kippenboutjes
Parmaham met meloen
Gevulde eitjes
Aardappel- en pastasalade
Tomaten- en witte koolsalade
Groene boontjes
Franse komkommersalade
Mayonaise, cocktailsaus en tartaar
Brood en boter
Fruitsalade
Watermeloen
Bavarois van Griekse yoghurt
Prijs:
€ 35,00 / pers.
Gerechten
EXTRA
Aardappelgratin : € 3,30/pers.
Kroketten (per 10 st.) : € 5,00
Broodjes : € 0,50/st.
PER KG/L
Varkenshaasje : € 21,50/kg
Kalkoenfilet : € 19,50/kg
Spaghettisaus : € 13,50/kg
Vidé vulling : € 16,50/kg (zonder koekjes)
SAUZEN
Pepersaus : € 6,50 / L
Champignonsaus : 6,50 / L
SOEPEN
Aspergeroomsoep : € 10,00 / 1L
Kreeftensoep : € 11,00 / 1L
Bouillonsoep : € 9,50 / 1L
Tomatensoep : € 8,00 / 1L